Vino de la Tierra Illes Balears

El área de producción de la uva y de elaboración del "Vino de la tierra Illes Balears" es el conjunto de islas que forman el archipiélago que les da el nombre.
En las Islas Baleares se encuentran, en general, suelos de perfil poco desarrollado y que manifiestan una influencia muy marcada de la roca madre. Estos suelos son ricos en sedimentos calcáreos y arenos silíceos rojos que dan lugar a suelos pardos o rojizos.
El clima balear es una variedad insular del clima mediterráneo.
Las temperaturas son moderadas, especialmente las mínimas.
Las precipitaciones medias anuales son muy heterogéneas en relación a las distintas épocas del año coincidiendo, en la época estival, las máximas temperaturas con las menores precipitaciones.

Predominan los vinos tintos de cabernet sauvignon, merlot y Callet. Son vinos con mucho color y capa. La fase aromática se caracteriza por la presencia de frutas rojas.

Más información: www.illesbalearsqualitat.es 

(Fuente: Illes Balears Qualitat)